ارتفاع شفاط المطبخ عن الغاز

عند تركيب شفاط المطبخ، من المهم مراعاة المسافة المثلى بين الشفاط وطباخ الغاز لضمان فعاليته في سحب الأبخرة والدخان الناتج عن الطهي بشكل جيد. هذه المسافة ليست ثابتة في جميع الأجهزة، ولكن هناك معايير عامة يجب اتباعها للحصول على أفضل أداء من الشفاط وضمان السلامة.

1. المسافة المثالية بين الشفاط والغاز

تعتمد المسافة المثالية بين شفاط المطبخ وموقد الغاز على نوع الشفاط والموقد نفسه. بشكل عام، يوصى بالمسافة التالية:

• الشفاطات المدمجة أو التي تعمل بالتدفق الطبيعي: يجب أن تكون المسافة بين الشفاط وموقد الغاز ما بين 65 إلى 75 سم من سطح الموقد.

• الشفاطات التي تعمل بتدفق الهواء العكسي أو الهوائي (extractor hoods): قد تكون المسافة أقل، ولكن يفضل أن تبقى ضمن نطاق 65-75 سم.

إذا كانت المسافة أقل من هذا، فإن الشفاط قد يكون غير قادر على سحب الأبخرة بشكل فعال. وإذا كانت المسافة أكبر، قد تقل قدرة الشفاط على امتصاص الروائح والدخان بشكل كافٍ.

2. ما تأثير المسافة على كفاءة الشفاط؟

• إذا كانت المسافة أقل من اللازم (أقل من 65 سم): قد يؤدي ذلك إلى زيادة احتمالية احتراق الطعام بسبب تراكم الحرارة غير الكافية، وبالتالي زيادة خطر الحريق. كما أن الشفاط سيكون قريبًا جدًا من الموقد، ما قد يؤثر على أدائه.

• إذا كانت المسافة أكبر من اللازم (أكثر من 75 سم): قد يصبح الشفاط أقل قدرة على امتصاص الأبخرة والدخان. في هذه الحالة، سيكون من الصعب على الشفاط امتصاص الهواء بشكل كامل، مما يعني أن الروائح قد تظل في المطبخ.

3. النظر في نوع الشفاط

من المهم أيضًا أن تأخذ في اعتبارك نوع الشفاط الذي تستخدمه:

• الشفاطات ذات المحرك القوي: قد يكون لها القدرة على العمل بفعالية أكبر على مسافات أكبر من الشفاطات ذات المحرك الضعيف.

• الشفاطات المزودة بالفلاتر: تتطلب فلاتر إضافية للتحكم في الروائح والدهون، وقد تؤثر هذه الفلاتر على المسافة المثالية.

4. أهمية التهوية الجيدة في المطبخ

يعد الشفاط من العناصر الأساسية في تهوية المطبخ، حيث يساعد على تقليل الروائح الكريهة، والدهون، والرطوبة الزائدة الناتجة عن الطهي. من المهم أيضًا التأكد من وجود تهوية مناسبة في المطبخ لتسهيل عملية سحب الهواء بشكل فعال. إذا كان الشفاط يعمل بشكل جيد ولكن المطبخ يفتقر إلى التهوية الجيدة، فإن كفاءة الشفاط قد تتأثر.

5. الاعتبارات الأخرى عند اختيار الشفاط

• نوع الطعام الذي يتم طهيه: إذا كنت تقوم بطهي الأطعمة التي تنتج دخانًا كثيفًا مثل القلي أو الشوي، فقد تحتاج إلى شفاط أقوى ومسافة أقصر بينه وبين الموقد.

• المساحة المحيطة بالمطبخ: إذا كان لديك مطبخ صغير أو منطقة مغلقة، قد يكون من الأفضل اختيار شفاط قوي لا يحتاج إلى مسافة كبيرة لكي يعمل بكفاءة.

6. أفضل ممارسات تركيب الشفاط

• تأكد من أن الشفاط مثبت بشكل صحيح وأنه لا يشكل عائقًا في حركة الهواء.

• استخدم الأنابيب المناسبة لتوصيل الشفاط إلى المخرج الهوائي لضمان أقصى تدفق للهواء.

• حافظ على تنظيف الفلاتر بانتظام لزيادة كفاءة الشفاط.

7. أهمية الصيانة الدورية

لضمان استمرار كفاءة الشفاط على المدى الطويل، يجب إجراء صيانة دورية على الجهاز. يشمل ذلك تنظيف الفلاتر، وفحص المروحة، والتأكد من أن التوصيلات الهوائية لا تحتوي على عوائق.

ملاحظة:
إذا كنت بحاجة إلى خدمات تركيب أو صيانة للشفاطات في المطبخ في الكويت، يمكنك التواصل مع فنيين محترفين من شركة تنجد الكويت للحصول على استشارات ودعم فني.

---

أسئلة شائعة

1. ما هي المسافة المناسبة بين الشفاط وموقد الغاز؟
يجب أن تكون المسافة المثالية بين الشفاط وموقد الغاز تتراوح بين 65 إلى 75 سم للحصول على أفضل كفاءة.

2. هل يمكن تركيب الشفاط بارتفاع أقل من 65 سم؟
يفضل عدم تركيب الشفاط بارتفاع أقل من 65 سم لتجنب ارتفاع درجة الحرارة حول الشفاط وتأثيره على كفاءته.

3. هل يؤثر نوع الشفاط على المسافة المطلوبة؟
نعم، تختلف المسافة المثالية بحسب نوع الشفاط. الشفاطات القوية قد تعمل بفعالية أكثر على مسافات أكبر مقارنة بالشفاطات التقليدية.

4. هل يجب تنظيف الفلاتر بشكل دوري؟
نعم، يجب تنظيف الفلاتر بانتظام لضمان أداء الشفاط بشكل فعال وتجنب تراكم الدهون والروائح.

5. ماذا لو كانت المسافة بين الشفاط والموقد أكثر من 75 سم؟
إذا كانت المسافة أكبر من 75 سم، قد يقل كفاءة الشفاط في سحب الأبخرة والروائح بشكل فعال.